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控制胆固醇,这份膳食指南请收好!
2019-11-23 09:12:21 来源:营养科 作者:营养科 浏览:2394

相信大家对高胆固醇这个词一定不陌生,它属于体检中常见的一个身体指标,也是众多心血管疾病的诱因之一。


都说“病从口入”,对于高胆固醇的患者来说,不仅需要结合药物的治疗,首先还要从饮食上进行控制。


那么,在日常生活中

我们该如何控制胆固醇?

别慌!今天二院君

为你送上一份科学有效的

低胆固醇膳食指南

小伙伴们,请收好!


适用对象


1_副本.jpg


高血压、冠心病、胆结石、高脂血症


膳食原则


1.制定个体化膳食方案,使体重控制在适宜范围。


2.控制脂肪总量,减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。


2_副本.jpg


3.烹调用油,多选用茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂,有助于调整血脂。


4.多食用香茹、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等有助于调节血脂的食物。



5.适当增加膳食纤维的含量,有利于降低血胆固醇。


食物选择


1.可用的食物:各种谷类,低脂奶、去脂的禽肉、瘦肉、鱼、虾、兔子肉、蛋白、水果、豆制品及各种绿叶蔬菜。


3_副本.jpg


2.限用的食物:油条、油饼、油酥点心、脂奶、猪肉、牛羊肉、肥禽等。



3.禁用蟹黄、鱿鱼、脑、肝、肾等动物内脏。


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